洄瀾薯道的部落格

花蓮薯糬─花蓮薯、紫心薯與麻糬的超完美組合

當番薯遇上麻糬

　　結合黃金番薯、麻糬、紫心番薯依序分層疊合，上層吃到黃金番薯的鬆軟、中間混著麻糬的Q軟、最下層滿口紫心蕃薯的綿香，「洄瀾薯道」巧妙的將花蓮薯結合麻糬創造了全新的健康美食〝花蓮薯糬〞，是「洄瀾薯道」最具名氣的花蓮排隊美食。

　　〝花蓮薯糬〞口感之獨特絕無僅有。從打開包裝後撲鼻的番薯香味，充滿著田園氣息。咬下一口細細品味後發現，蕃薯綿密的滋味，慢慢的在嘴裡幻化開來；加上麻糬的香Q嚼勁，層次分明，令人感動回味。而咬開後看到的黃金薯、白色麻糬及紫心薯三種顏色交疊，讓人驚艷不已，〝花蓮薯糬〞嚴然成為「洄瀾薯道」最美麗的烘焙甜點了。

　　「洄瀾薯道」〝花蓮薯糬〞採用的無毒農業蕃薯等原料，是一般市場上蕃薯的三倍價格，為了降低甜度改用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖……，不放防腐劑及任何添加物，充分展現了「洄瀾薯道」的現代健康新思維。

每日有機健康宣言：冷凍賞味90天

回家小烤超好吃！與家人分享有機蕃薯的健康與環保！

 　　有機蕃薯產品經冷凍後可保存達90天。食用時從冷凍庫取出直接使用小烤箱以小火烤6-7分鐘，就會有剛出爐的絕佳口感及滿室蕃薯飄香的幸福！更是全家人早餐、下午茶或宵夜點心的健康養生選擇！

 洄瀾薯道的三個堅持：

堅持有機蕃薯、堅持花蓮原料、堅持在地產銷

　　知識與經濟的快速發展，民眾對於健康養生與生活品質愈來愈注重，特別是農產業界都知道，在花蓮好山好水好空氣所孕育的有機蕃薯品質冠全省，所以當年才能被日本天皇譽為花蓮薯[沒有台中薯、嘉義薯或高雄薯…]。而蕃薯對現代人的身心健康助益，更是超越一般地方名產的功能與價值。